[트래블아이=최치선 기자] 하와이 호놀룰루 알라 모아나 인근에 자리한 Renaissance Honolulu Hotel & Spa가 연말과 새해 첫날을 잇는 이틀 동안 미식과 공연을 결합한 새해맞이 이벤트를 선보인다. 12월 31일에는 한 해를 마무리하는 7코스 디너를, 1월 1일에는 조식 뷔페 연장 운영과 전통 공연을 마련해 여행객과 현지 방문객에게 색다른 연말연시 경험을 제안한다.
연말의 하이라이트는 호텔 내 레스토랑 ‘세라(SERA)’에서 진행되는 새해맞이 스페셜 디너다. 12월 31일 오후 5시부터 약 3시간 동안 이어지는 이 코스는 전통적인 풍미 위에 현대적인 해석을 더한 구성으로, 시게카네 셰프의 감각이 담겼다. 우니를 곁들인 브리오슈, 랍스터, 아메리칸 와규, 샴페인 젤리 등으로 이어지는 7코스는 한 해의 마지막 밤을 기념하는 식탁으로 완성도를 높였다. 가격은 1인당 125달러로 책정됐다.
새해 첫날인 1월 1일에는 조식 뷔페 운영 시간이 오전 7시부터 오후 1시까지로 확대된다. 정통 아메리칸 메뉴와 일본식 전통 요리를 아우르는 구성으로, 장거리 여행의 피로를 덜어주는 여유로운 아침을 제공한다. 같은 날 오전 9시 30분에는 전통 일본 사자춤 공연이 펼쳐진다. 호텔 1층 로비에서 시작해 8층 스카이덱까지 이동하며 북 연주 퍼포먼스로 마무리되는 이 공연은 새해의 행운과 번영을 기원하는 의미를 담았다.
호텔 측은 이번 프로그램이 투숙객은 물론 방문객에게도 개방돼 연말연시 도심 속 문화 체험의 장이 될 것으로 기대하고 있다. 하와이의 따뜻한 기후와 도시적 감각이 결합된 공간에서, 미식과 전통이 어우러지는 장면이 새해의 첫 기억으로 남을 전망이다.
하야토 노가키 총지배인은 “한 해 동안 보내준 성원에 감사의 뜻을 담아 프로그램을 준비했다”며 “호텔이 마련한 미식과 공연으로 지난 한 해를 정리하고 희망찬 새해를 맞이하길 바란다”고 전했다. 2024년 2월 개관한 이 호텔은 하와이에 30년 만에 들어선 신상 호텔로, 알라 모아나 쇼핑센터 인근 입지와 디자인·예술을 아우르는 프리미엄 서비스로 최근 한국 시장에서도 관심을 넓혀가고 있다.
