[트래블아이=김보라 기자] ‘나폴리 맛피아’라는 이름으로 대중의 주목을 받은 권성준 셰프가 오는 19일부터 시작되는 ‘2025 원주라면페스타’의 개막 무대에 오른다. 원주시는 9월 19일부터 21일까지 우산동 상지대학교 노천극장에서 열리는 라면 중심 미식 축제의 개막식 주요 행사로 특별 쿠킹쇼를 준비했다.
이번 페스타는 라면을 단순한 간식이 아닌 요리 문화의 하나로 재해석하며, 다양한 세대와 지역민 모두가 즐길 수 있도록 구성되었다. 메인 행사인 개막식은 19일 오후 6시 30분에 시작되고, 공연과 권성준 셰프의 쿠킹쇼가 이어진다. 쿠킹쇼는 단순 시연을 넘어 관객과 소통하는 라이브 형식으로, 일부 관객에게 즉석 시식 기회도 제공된다.
축제는 상지대학교 노천극장을 중심으로 펼쳐지며, 시민들이 사전 프로그램과 부스를 먼저 둘러볼 수 있게 구성됐다. 축제 기간에는 라면 브랜드 부스, 지역 특산품 연계 먹거리, 라면을 주제로 한 요리 경연, 인플루언서 이벤트 등이 있다. 또한 라면 그림 그리기, 퀴즈쇼 같은 체험 행사도 마련되어 온 가족 단위 방문이 가능하다. 이러한 프로그램은 라면의 다양성과 현장 체험을 극대화시키려는 기획의 일환이다. 한편, 원주시는 축제 준비 과정에서 상지대길 상인회 및 삼양식품과의 협업을 통해 지역 상권 활성화 효과도 기대하고 있다.
권성준 셰프는 요리 경연 프로그램 ‘흑백요리사’의 최종 우승자로, 방송에서 ‘나폴리 맛피아’라는 별명으로 독특한 존재감을 드러냈다. 그간 그는 파인다이닝 스타일을 라면 요리에 접목하는 실험적인 시도를 지속해왔으며, 이번 페스타 무대에서는 라면을 고급 요리처럼 재해석하는 메뉴를 선보일 예정이다.
축제 홈페이지와 예비 홍보 자료에 따르면 현장 접근성과 편의를 위한 교통안내, 입출구 동선, 먹거리존 배치 등에 대한 안내가 사전에 잘 안내되어 있으며, 방문객들의 만족도를 높이기 위한 준비도 착실히 이루어지고 있다.
라면 한 그릇이 만들어내는 미각의 스펙트럼이, 셰프의 손끝으로 새롭게 펼쳐지는 순간. 익숙한 맛이지만 낯선 조합을 시도하며 감탄을 자아낼 원주라면페스타의 첫날 개막 무대는 기억할 만한 경험이 될 것이다. 원강수 원주시장은 “원주라면페스타 개막식에서 펼쳐지는 권성준 셰프의 쿠킹쇼는 라면의 대중성과 파인다이닝의 창의성이 만나는 특별한 순간을 제공할 것”이라며, “시민과 관광객 여러분의 많은 관심과 참여를 부탁드린다”고 말했다.