[트래블아이=문소지 기자] 순천의 정갈한 맛이 한 사람의 상에도 가득 담긴다. 순천시(시장 노관규)가 개인 맞춤형 외식문화 확산에 발맞춰 ‘1인 상차림’을 주제로 제10회 순천미식대첩을 개최한다. 이번 대회는 포스트 코로나 시대 외식의 흐름을 반영해 ‘1인 한상’에 어울리는 순천 대표 맛집 발굴을 목표로 하며, 지역 관광 및 외식산업에 새로운 활력을 불어넣을 것으로 기대된다.
‘순천미식대첩’은 2018년 첫 회를 시작으로 올해 10회를 맞이한 순천 대표 미식 경연대회다. 지금까지 총 134개 음식점을 선정하고 홍보해 순천의 식문화 브랜드 가치를 꾸준히 키워왔다. 올해는 특히 혼밥 문화의 일상화, 개인화된 외식 니즈에 주목하며, 전통 한식은 물론 일식, 중식, 양식, 퓨전, 비건 등 다양한 장르의 1인 상차림을 경연 주제로 삼는다.
참가를 희망하는 음식점은 5월 21일부터 6월 12일까지 순천시 관광과 미식관광팀으로 이메일·팩스·방문 접수가 가능하며, 음식 설명서와 함께 신청서를 제출해야 한다. 1차 서류 및 위생심사를 거친 후, 2차는 전문가와 소비자 평가단이 참여하는 블라인드 현장 심사로 진행되며, 최종 10개 음식점이 ‘2025 순천 1인 맛집’으로 선정된다.
심사 기준은 메뉴의 독창성, 맛과 구성의 조화, 시각적 완성도, 서비스 친절도, 위생 상태 등으로, 단순히 ‘맛집’을 가리는 것이 아니라 1인 외식 문화에 맞춘 정갈하고 완성도 높은 한상을 선보인 업체에 높은 평가가 돌아갈 예정이다.
순천시는 이번 미식대첩을 통해 관광객과 시민들이 부담 없이 혼자서도 품격 있게 즐길 수 있는 외식문화 기반을 확장하고자 한다. 관광객 대상 미식지도, SNS 리뷰 챌린지, 온라인 플랫폼 연계 홍보 등도 함께 추진해 미식도시로서의 이미지를 굳힌다는 계획이다.
시 관계자는 “10회를 맞이한 미식대첩이 새로운 전환점을 맞게 됐다”며 “1인 가구 증가, 라이프스타일 변화에 따른 외식 시장 트렌드에 걸맞은 콘텐츠를 발굴해 순천의 맛이 전국으로, 세계로 뻗어나가는 계기로 삼겠다”고 말했다.
한편, 이번 대회와 관련한 자세한 내용은 순천시청 홈페이지 또는 관광과 미식관광팀(061-749-5795)을 통해 확인할 수 있다. 수상 업소는 오는 7월 중 발표 예정이며, 순천 관광홍보 콘텐츠에도 적극 반영될 예정이다.
혼자서도 특별한 한 끼, 순천의 맛은 사람 수에 구애받지 않는다. 한 사람의 미식 경험을 위한 정성 가득한 상차림, 순천의 미식은 지금, 다시 진화 중이다.