흑임자 콩국수부터 막걸리 한상까지, 오크밸리에서 맛보는 여름의 운치

강원 자연 속 ‘운치 라운지’에서 펼쳐지는 시즌 한정 미식 프로모션

[트래블아이=최치선 기자] 강원도 원주 오크밸리 리조트가 본격적인 여름 휴가철을 맞아 계절 한정 미식 프로모션을 선보인다. 수도권에서 1시간 거리의 가까운 휴식처로 사랑받는 오크밸리는 이번 여름, 산과 예술, 맛이 어우러진 ‘운치 라운지’에서 흑임자 콩국수부터 막걸리 세트, 디저트까지 무더위를 잊게 해 줄 여름 메뉴를 마련했다.

보도사진 1_.jpg — 오크밸리 운치 라운지 2025 여름 시즌 메뉴(제공=오크밸리)

병풍처럼 펼쳐진 강원도 산세와 한눈에 담기는 오크밸리 전경, 그리고 그 중심에 자리한 컨템퍼러리 다이닝 & 카페 ‘운치 라운지’가 이색적인 여름 시즌 메뉴로 여행객들의 입맛을 사로잡고 있다.

이번 여름 메뉴 프로모션은 리조트 투숙객은 물론, 인근의 뮤지엄 SAN 관람객과 근교 나들이 방문객, 지역 주민까지 누구나 즐길 수 있도록 구성되었다.

무엇보다 눈길을 끄는 것은 오크밸리 셰프진이 계절의 정취를 담아 재해석한 시그니처 국수 3종이다. 첫 번째는 고소한 흑임자와 콩을 곱게 갈아낸 국물에 쫄깃한 면을 더한 ‘흑임자 콩국수’. 진하면서도 담백한 풍미로 여름철 건강식으로 안성맞춤이다. 두 번째는 강원도 속초의 향토 음식에서 착안한 ‘속초식 명태회 비빔국수’로, 매콤달콤한 명태회와 아삭한 채소가 어우러져 여름철 입맛을 돋운다. 마지막은 살얼음 띄운 새콤한 열무김치 육수가 매력적인 ‘열무김치말이국수’로, 무더운 날씨에 한 방에 갈증과 더위를 해소시켜준다.

식사 메뉴 외에도 푸짐한 안주가 포함된 여름 세트 메뉴가 마련돼 있다. ‘막걸리 한상 월송 세트’는 부드러운 전통 막걸리와 쫀득한 메밀전병이 한 상 가득 차려지는 구성으로, 자연 속에서 전통주의 멋과 맛을 함께 즐길 수 있다. 여기에 바삭한 닭강정과 감자튀김, 시원한 생맥주가 곁들여진 ‘생맥주 세트’는 친구들과의 한여름 피서 만남을 더욱 즐겁게 만든다.

디저트와 음료 메뉴도 알차다. 얼그레이 마들렌, 초코칩 스콘, 아몬드 러스크 등 4종의 미니 베이커리 구성은 커피 한 잔과 곁들여 가볍게 즐기기 좋으며, 합리적인 가격대로 제공돼 누구나 부담 없이 이용할 수 있다. 여기에 얼음이 사르르 녹는 시원한 컵빙수까지 더해져, 여름날 오후의 티타임을 완성시킨다.

운치 라운지 한켠에는 세계적 디자이너 하이메 아욘(Jaime Hayon)의 조형물 ‘희망새(HOPEBIRD)’가 전시되어 있어, 식사 후 조형물 앞에서 인생샷을 남기려는 방문객들의 발길이 끊이지 않는다. 미식과 예술이 조화롭게 어우러진 이 공간은 단순한 식사를 넘어 문화와 경험이 있는 여름 여행지로 주목받고 있다.

도심을 벗어나 1시간이면 닿는 오크밸리. 강원도의 운치를 품은 풍경과 계절을 담은 한 상, 그리고 예술적인 공간이 여름 여행에 특별한 기억을 더해준다.