• 최종편집 2024-03-19(화)
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[트래블아이=최치선 기자] 국내 건강기능식품(이하 건기식) 시장규모가 지난해 5조원을 넘기며 급상승하고 있다.

한국건강기능식품협회(이하 건식협회)에 따르면 2020 건강기능식품 시장 규모는 201949805억원으로 2018(46699억원)보다 6.6% 신장했다. 201522294억원에 불과했던 시장이 매년 6~13%까지 성장한 것이다. 지난해에는 5454억원으로 5조원을 넘기고 2030년까지 25조원에 달할 것으로 예상된다.

 

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건기식 시장 1위를 차지한 홍삼제품

 

이처럼 건기식 시장이 폭발적으로 확대되고 있는 것은 코로나19와 새 변이 바이러스인 오미크론으로 건강에 대한 관심이 커지면서 건강관리에 투자를 아끼지 않고 있기 때문이다.

 

건기식 시장은 이제 제약업계 독주에서 식품업계가 적극적으로 뛰어들며 양분하고 있는 상황이다.

 

건기식 시장의 성장은 코로나19 사태 이후 면역력 강화에 대한 관심이 높아지면서 노화방지와 면역력에 좋은 건기식을 찾는 사람이 늘고 있는 덕분이다.

 

건식협회에 따르면 지난해 국내 건강기능식품 시장은 홍삼, 프로바이오틱스, 비타민, 오메가3, 컴파운드 케이 관련 제품들이 많은 인기를 모았다. 건강기능식품시장 1위인 홍삼 판매액은 201815093억원으로 정점을 찍은 뒤 2년째 감소하는 추세다. 지난해 판매액은 14332억원으로 2년 전보다 5% 이상 줄었다.

 

인삼과 홍삼의 매출이 수년째 떨어지고 있는 이유는 인삼 사포닌은 그 자체로 몸에 흡수가 안되기에 아무리 먹어도 큰 효과를 볼 수 없다는 사실이 연구를 통해 알려졌다

 

식약처의 연구결과를 보면 인삼의 주된 효능성분인 인삼사포닌은 사람의 장내 미생물에 의해 체내에서 흡수 가능한 활성성분인 컴파운드 케이(이하 CK)로 분해되어야 체내흡수가 되고, 우리나라 인구의 25%는 활성화 세균을 전혀 갖고 있지 않아 천연사포닌이 모두 대변으로 배설된다.’라고 되어 있다.

 

또 일부 학계의 연구에서는 일반적인 홍삼제품과 컴파운드케이로 전환된 제품의 섭취후 혈중농도 비교를 하면 혈중 최고 1.90 차이는 약 140, 흡수량은 약 19000배 차이가 난다는 연구도 발표되었다.

 

세계 각국의 연구진들이 CK를 연구한 결과 항암, 항당뇨, 간보호, 항염 및 혈관생성 등에 효능이 있다고 밝히고 있으나, 고순도 CK는 그 희소성과 대량생산의 부재로 산업화과 되지 못해 강력한 신약후보물질임에도 불구하고 신약으로 시장에 출시가 되지 못했다라고 입을 모으고 있다.

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엠진바이오에서 고순도 컴파운드 케이 제품 CK30을 출시했다.

 

시중에 출시된 컴파운드 케이 함유 제품 중 고순도 컴파운드 케이는 세계에서 엠진바이오에서 출시한 ‘CK-30’이 유일하다

 

엠진바이오의 구의서 대표는 진세노사이드를 장내 미생물이 없어도 체내에 흡수 가능한 형태인 CK로 다량 전환하여 순도를 높이는 자체 기술을 개발했다순도를 높이면 높일수록 기능에 방해되는 물질의 제거가 쉬운데 99%순도까지 생산이 가능하다고 강조했다.

 

현재 엠진바이오는 순도 30%에서 50% 이상의 컴파운드 케이를 생산할 수 있는 기술을 확보한 것으로 알려졌다. 또한, 컴파운드 케이에 대한 독자적인 조성물 제조 공법을 개발하고 대량생산기술과 공정표준화를 통해 상용화 경쟁력을 갖췄다.

 

엠진바이오는 이와 같은 기술력을 토대로 면역력 증진, 피로 회복, 항산화 기능식품인 CK-30'은 식약처의 인삼사포닌의 1일 섭취량 기준을 충족하는 홍삼분말에 컴파운드 케이 15mg(1일 섭취량)을 첨가한 CK강화 홍삼제품이다.

 

’CK-30'은 대장세균의 상태에 무관하게 모든 사람에게 동일한 컴파운드 케이 흡수율을 보장하며, 하루 한 알 복용으로도 컴파운드 케이의 기능성이 유지된다

 

특히, 제품에 사용된 CK 원료는 300mg/g(순도 30%)의 고순도 원료로써 엠진바이오만의 차별성을 지닌다. 또한, 정제 과정에서 흡습성 물질을 완전히 제거 후 태블릿으로 제조해 장기간 보관해도 변질이 발생하지 않는다. 이는 휴대가 편리하고 복용 시 홍삼 특유의 쓴맛을 느낄 필요가 없으며 크기가 작아 삼키기 쉬워 누구나 복용이 쉽다.

 

이렇게 CK-30은 인삼과 홍삼을 대체할 수 있는 최적의 건기식으로 인삼의 진세노사이드를 100%흡수 할 수 있는 고순도 컴파운드 케이 제품이다.

 

구의서 대표는 앞으로 건식시장에 새로운 바람을 예고하는 고순도 CK는 신약 후보 물질로써도 각광받을 전망이다. 엠진바이오는 고순도 CK로 인지기능 효과, 면역력 향상, 만성피로해소, 간건강 등의 개별인정형 제품을 올해부터 순차적으로 개발할 계획이다.”고 말했다

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건기식 시장규모 급상승...홍삼 대체할 고순도 컴파운드 케이 제품 주목
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